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1.准备调味料，葱，姜切片用水泡出香味备用

2.南瓜去皮洗净，莲藕去皮洗净备用

3.莲藕切滚刀块

4.放入水中焯制段生捞出

5.利用这时把南瓜放盘中，盖上保鲜膜放微波炉蒸五分钟，拿出去掉保鲜膜备用

6.碗中加入盐，糖，白醋，鸡汁和葱姜水

7.然后放少许淀粉搅匀放一边备用

8.用冰激凌小勺舀上南瓜放入盘周静一边备用

9.热锅凉油煸香葱姜片

10.然后下入莲藕块炒匀

11.放入调好的碗汁

12.迅速炒匀，使碗汁均匀裹上每块莲藕即可出锅

13.趁热放入盘中，两菜一吃即有营养又美味还可以达到减肥的效果哦！^_^

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